云南时时彩娱乐平台下载 云南时时彩中三 云南时时彩历史开奖号码 云南时时彩历史开奖号码查询今天 云南时时彩20选5 云南时时彩开奖纪录 云南时时彩中奖规则 云南时时彩综合走势图 云南时时彩彩开奖结果查询 云南时时彩快乐十分 云南时时彩多久开奖一次 云南时时彩多人玩吗 云南时时彩五星基本走势 云南时时彩前三走势图 云南时时彩历史开奖结果查询 云南时时彩中奖号 云南时时彩前三走势图 云南时时彩 云南时时彩开奖今天 有没有云南时时彩 云南时时彩倍投 云南时时彩彩经网 云南时时彩 云南时时彩票 云南时时彩中奖规则表 云南时时彩交流群 云南时时彩注册 云南时时彩接口 云南时时彩310开奖 云南时时彩是统一的吗

炒大白菜先放油是不对的!饭店大厨:白菜脆嫩又入味,有诀窍

2019-5-24 15:49:00  来源:美食网   我有话说 

  随着生活水平的不断提高,人们的生活质量也是越来越好,饮食方面除了追求吃饱的问题之外,现在更多人会追求如何养生,而养生的方法就是多吃蔬菜水果,这样不仅能够给身体补充一定的营养,还能够调节身体油脂平衡,不会因为吃肉过多导致一些疾病的产生,所以蔬菜相比于肉类来说更受人们的欢迎。

炒大白菜先放油是不对的!饭店大厨:白菜脆嫩又入味,有诀窍

  而在众多蔬菜当中,小编家里面经常炒的则是大白菜,说到大白菜,相信大家都不陌生,它可是一种成本低味道好的蔬菜,?#35805;?#38500;了用于炒菜之外,很多人还会将它用来下火锅或者当作炖菜食用,然而不管有多少种做法,小编最?#19981;?#30340;还是炒大白菜,基本上很多人去饭店?#19981;?#28857;这道菜来吃。

  那么除了在外面吃炒大白菜之外,也有很多人会自己在家炒,不过往往自己在家炒的味道,总是比不上外面炒的好,为此很多人都非常的困惑,到底该如何炒大白菜呢!其实这关键的原因在于很多人在炒大白菜的时候,都是先放油再进行翻炒,然而根据做厨师的叔叔所描述,想要白菜炒出来脆嫩又入味,还是需要掌握一定的诀窍,下面小编就给大家分享下炒大白菜的方法。

  【炒大白菜的方法】

  第1步,首先将买回来的白菜掰开放到清水当中,用手将表面的一些泥土和虫卵清洗干净,再用刀将白菜梗和白菜叶分别切开,放到两个不同的碗中,接着往白菜梗里面撒入少许的食盐,让白菜梗大概腌制20?#31181;?#24038;右,这样就可以让白菜梗变软,炒制起来更加方便,还能够让白菜梗提前入味,炒出来的味道会更好。

  第2步,接着往锅中倒入适量的食用油,开火将其烧热,下入切好的大蒜末炒香,再把腌制好的白菜梗放到锅中,大火翻炒几下,然后把白菜叶也?#40644;?#25918;到锅中,往里面撒入少许的食盐,大火翻炒均匀,等到白菜叶变软的时候,往里面加入适量的蚝油,白糖,翻炒均匀即可出锅。

  以上就是炒大白菜的方法,所以在炒大白菜前,先放油是不对的,根据饭店大厨的说法,白菜梗和叶应该先分开,再把白菜梗用食盐腌制一下,这样就可以让白菜梗当中多余的水分析出,方便在炒制的过程当中更加脆嫩又入味。那么对于这个做法,大家学会了吗?

分享到:

我有话说

用户名:登录
所有评论仅代表网友意见,并不表明东楚网立场。
Copyright ◎ 2006-2013黄石市东楚传媒网络科技有限公司 All Rights Reserved
营业执照组织机构代码证增值电信业务经营许可证
主 管:中?#19981;?#30707;市委宣传部 黄石市人民政府新闻办公室 主 办:黄石日报传媒集团 电 话:0714-6516673
鄂B2-20090010-1 鄂新网备1101号 互联网视听节目服务AVSP:鄂备2011004 网站建议浏览分辨率 1024*768 手机版
云南时时彩彩走势图百度百度贴吧
丛林吉姆黄金国彩金 狼队主场迎战曼联队 追寻太阳电子游艺 幸运龙宝贝 御龙在天龙魂有什么用 巴黎圣日尔曼图卢兹 中秋月光派对返水 彩票官网 山东电建三公司 帕尔马米兰距离 第五人格投稿网站 fifa手游过人技巧