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家常炖老鸡, 营养滋补美?#24120;?#24378;身健体就数它

2019-7-12 9:05:00  来源:美食网   我有话说 

  老爸特别喜欢老鸡炖粉条,味?#32769;?#24403;的棒,每一次回到老家,老爸都会用自己家养的鸡炖粉皮或者粉条,连我家小妮都吃的眉开眼笑。每每我做都会吵吵着不如姥爷做的好吃,小妮长大了,不会经常在家吃我做的饭菜。现在想起来这道菜心里也会很想吃。。。我只有粉丝就用粉丝来做了,也不错哦。

  材料:

  老鸡半只,香菇几朵,青辣椒2个,粉丝1把,老抽,大料,花椒,姜,葱,盐,花生油。

  做法:

  1,老鸡剁成块。

  2,用开水焯过,青椒和各种调料备用。

  3,锅里加入花生油烧热。

  4,下入老鸡煸炒,?#27426;?#35201;多煸炒一会。

  5,再加入葱姜,花椒大料炒香。

  6,加入老抽煸炒。

  7,加入适量的开水。

  8,中间快到时间时加入粉丝,香菇和青辣椒,再炖5?#31181;?#21152;盐调味即可出锅。

  9,粉丝老鸡好吃哦!

 

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